ไขมันมีสองประเภทหลัก ได้แก่ ไขมันดีหรือ HDL (High-Density Lipoprotein) และไขมันเลวหรือ LDL (Low-Density Lipoprotein)
ไขมันดีทำหน้าที่นำคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากหลอดเลือดแดงกลับสู่ตับเพื่อกำจัดออก ในขณะที่ไขมันเลวจะสะสมตามผนังหลอดเลือดแดง ทำให้หลอดเลือดตีบแคบลง และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
การมีระดับไขมันดี HDL สูงและไขมันเลว LDL ต่ำเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตาม ปัจจัยหลายประการ เช่น พันธุกรรม อาหาร และพฤติกรรมการใช้ชีวิต สามารถส่งผลต่อระดับไขมันในเลือด
ต่อไปนี้คือ 5 วิธีที่สามารถช่วยเพิ่มไขมันดี HDL และลดไขมันเลว LDL ได้
1. ออกกำลังกายเป็นประจำ
การออกกำลังกายเป็นประจำเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มระดับไขมันดี HDL และลดไขมันเลว LDL การออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาที 5 วันต่อสัปดาห์สามารถช่วยเพิ่มระดับ HDL ได้ถึง 30% และลดระดับ LDL ได้ประมาณ 10%
2. รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
รับประทานอาหารที่อุดมด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และปลา อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยเพิ่มระดับ HDL และลดระดับ LDL เช่น ไฟเบอร์ โพลีฟีนอล และโอเมก้า-3 หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง เช่น อาหารทอด อาหารแปรรูป และเนื้อแดง
3. ลดการดื่มแอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำสามารถเพิ่มระดับ LDL และลดระดับ HDL การดื่มแอลกอฮอล์เกิน 2 แก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 3 แก้วต่อวันสำหรับผู้ชายอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
4. เลิกสูบบุหรี่
การสูบบุหรี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดหลายประการ รวมถึงการลดระดับ HDL และเพิ่มระดับ LDL การเลิกสูบบุหรี่เป็นสิ่งสำคัญในการเพิ่มระดับ HDL และลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
5. ควบคุมน้ำหนัก
การมีน้ำหนักตัวเกินหรืออ้วนสามารถเพิ่มระดับ LDL และลดระดับ HDL การควบคุมน้ำหนักโดยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยเพิ่มระดับ HDL และลดระดับ LDL ได้
ตัวอย่างอาหารที่ช่วยเพิ่มไขมันดี HDL และลดไขมันเลว LDL
เคล็ดลับเพิ่มเติมในการเพิ่มไขมันดี HDL และลดไขมันเลว LDL